陳老師健康讀書會: 阿斯匹靈過敏是否可以改服用蜂膠（號稱天然的阿斯匹靈）

阿斯匹靈過敏是否可以改服用蜂膠（號稱天然的阿斯匹靈）

今天有朋友詢問，阿斯匹靈過敏是否可以服用蜂膠（號稱天然的阿斯匹靈），關於阿斯匹靈過敏是否可以服用蜂膠，首先我們需先說明，組織胺屬於免疫機制，所以我們常利用阿斯匹靈來阻斷免疫機制，以達到抗組織胺抗過敏的效果。

雖然蜂膠號稱天然的阿斯匹靈，但時下蜂膠的萃取方式，常見的有水萃、酒精萃取、丙二醇萃取和使用高壓二氧化碳的超臨界萃取萃，而過敏體質的人，主要是對蛋白質、花粉與蜂膠萃取溶劑（酒精和丙二醇）過敏。

花粉含菌量高，也富含蛋白質，蜂王乳常含有許多花粉，所以很多過敏體質的人不適合使用，而蜂膠主要是萃取經過蜜蜂唾液酵素作用後的類黃酮，其中造成過敏的花粉與蛋白質量均甚微 (除非廠商刻意添加)，至於類黃酮本身並不是過敏原。

在陳老師的觀念裡，不論是否是過敏體質，尤其是上了年紀的朋友，長期食用酒精萃取的蜂膠對肝臟都有不良的影響，過敏體質的人更是不應使用，至於丙二醇則傷害人體黏膜，黏膜是人體最大的非免疫保護系統，過敏體質的人也不應使用。

水萃的蜂膠雖然環保，但類黃酮有效成分過少，對於過敏體質的人，只有適合使用二氧化碳超臨界萃取的蜂膠，因為蜂膠若殘留二氧化碳，對人體沒有不良的影響，且有效的類黃酮可高達 48 種。

因此，過敏體質的人，若要使用蜂膠來消炎，只建議使用超臨界萃取的蜂膠，而且要使用唯一使用超臨界萃取的蜂膠，不可合併其他會造成過敏的有機溶劑來萃取，可少量的從一次一滴開始使用，確定身體能適應，並逐漸增加。

關於超臨界萃取技術可以參考以下文章
https://bookclubhealthy.blogspot.com/2013/11/blog-post_17.html

祝您健康愉快
讀書會敬上