讀書會筆記 - 文明病如何找上我
十大死因的第2-4順位均可與內臟脂肪肥胖相關
國人十大死因的第2-4順位,分別為(2)心臟疾病,(3)腦血管疾病與(4)糖尿病,這些疾病都可與內臟脂肪肥胖相關,主要是因為當「內臟脂肪提高」時,血液中的「葡萄糖」(高血糖)與「中性脂肪」(高血脂)都會跟著提高。
高血糖
胰島素是血液的降糖素,可以開啟細胞膜的葡萄糖通道,讓血糖進入細胞燃燒利用,也可以協助將肝糖轉為脂肪加以儲存,血糖提高時,人體須要提高胰島素的量或是其利用效益,否則持續的高血糖會傷害器官組織與神經系統,最後只能由腎臟透過尿液排出造成腎臟過勞,長期提高胰島素的分泌量會造成胰臟發炎而無法產生足夠的胰島素,因而罹患二型「糖尿病」(一型多是先天基因造成),長期提高胰島素的利用效益可藉由運動或是人體所分泌的脂締素,但如此一來,內臟脂肪過高(包含血糖過高的糖尿病患)與缺乏運動的人,體內就再難有足夠的脂締素來維持血管壁的正常與避免動脈硬化,有了容易破裂出血的血管壁,就容易併發各種腦溢血與心血管疾病。
高血脂
而血液中的「中性脂肪」提高時(可藉由一般健檢時,檢驗血液中的三酸甘油脂得知,稱為「高血脂」症),血液會變得濃稠難以流動而「阻塞」,因此,心臟負荷會加重並容易造成「心臟病」,人體也會分泌促進血管收縮來幫助血液流動的物質,長期下來會罹患「高血壓」,並造成腦部溢血等各種微血管「破裂」的相關症狀。
漠視「代謝症候群」十年,文明病發病提高36倍
所謂代謝症候群是指上週讀書會所提到的「內臟脂肪型肥胖」與二種(含)以上的文明病因(例如「高血糖」、「高血脂」、「高血壓」等等)一起發病,這些文明病的病因都可能提高動脈硬化、心肌梗塞、腦梗塞、狹心症、心臟病與腦溢血等等風險,根據統計,一旦漠視自身的代謝症候群達十年以上,罹患狹心症與心肌梗塞的機率是一般人的36倍。
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代謝症候群 |
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文明病 |
腰圍
內臟脂肪雖無法從外表胖瘦來正確推斷,但是當男性肚臍部位的腰圍超過85公分,女性超過90公分,就很可能患有內臟脂肪型肥胖,須定時健康檢查來確保自身的健康,由於這種狀況多發生在中年人,所以也稱為中年肥胖,然此處須再次強調,即使身材消瘦的人,仍可能患有脂肪型肥胖,尤其是不注重飲食、常熬夜、工作壓力大與脾氣壞的人,很容易因肝臟過勞發炎而罹患脂肪肝。
內臟脂肪型肥胖
內臟脂肪肥胖詳細介紹與代謝方法可參考上週的讀書會筆記,一般是由不良的生活與飲食習慣所造成,例如運動不足、不吃早餐、三餐不定時定量、暴飲暴食、愛吃消夜、飲食營養不均衡、偏愛精緻食物、常攝取高溫油炸的氧化油、氫化油、亂服成藥、吸菸、嗜酒、熬夜、壓力乃至於壞脾氣、情緒不穩引發種種的內分泌失調,導致「相關的內臟」工作過勞發炎並在該處囤積脂肪於「細胞間質」中,要改善內臟脂肪型肥胖,須從改善生活飲食習慣做起,阻止內臟持續發炎,再補充像是富含膽鹼等養分的食物,來代謝內臟脂肪。
內臟肥胖的人從外表不一定看得出來,和體型胖瘦無關,也就是說,內臟細胞間質含脂肪量的多寡,代表代謝症候群的嚴重的程度,這是血液檢查無法檢測的,舉例來說,當罹患脂肪肝的時候,只能用超音波檢驗肝臟細胞間質是否囤積大量脂肪而肥大,無法從驗血得知,也無法從外表胖瘦來正確推斷是否患有脂肪肝。
很多人會覺得代謝症候群感覺上不會有立即的危險,上了年紀都容易發生,但國人十大死因的第2-4順位(第一順位是癌症)跟他如此糾纏牽扯,注重健康的您,代謝症候群攸關可貴的生命與生活品質,尤其是容易發生在一生努力事業才終於有成還來不及享受的時候,所以實不容加以輕忽啊。
參考資料
陳老師健康讀書會 www.facebook.com/bookclubhealthy
人體疾病學習大百科(三悅文化出版社)
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